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| relax-comedor |
Últimamente ...cada vez que me apetece despejarme, ir a cenar y desconectar, en mi cabeza aparece el "
Petit Komité".
Como me gusta este hotel-restaurante, conserva el estilo de siempre con un toque muy "chic" que te hace sentirte en casa casi antes de entrar por la puerta. Son de esos sitios que al verlos dices..."ummm...me gusta". Un claro ejemplo de lo que yo llamo "Cook & Design".
La decoración a cargo de
Lázaro Rosa-Violán es alucinante. Es un perfecto equilibrio entre tradición y vanguardia. Las velas y las orquídeas añaden a la piedra y a las vigas de madera blancas un toque romántico, coqueto y muy acogedor. Han creando un ambiente íntimo mostrando sus líneas sencillas y su depurada estructura, donde cada rincón cuenta.
Su cocina es exquisita. Tiene dos menús uno de 43€ y otro de 63€. Nosotros solemos ir a cenar y siempre optamos por el menú de 43€, que es más que suficiente!!
La bodega, ayyy la bodega.... es impresionante. El contenido y el continente la hacen muy especial y diferente. Con una amplia carta de estupendos vinos dan ganas de organizar una cata con unos amigos y quedarte en el hotel a dormir para poder dar rienda suelta a esos maravillosos caldos. Nosotros probamos 2 "Tridente" Prieto Picudo del 2009 y "Quinta Quietud" Toro del 2006 que estaban buenísimos pero tienes más de 100 referencias para elegir.
Cada trocito de este restaurante preserva su esencia llena de detalles, detalles de toda una vida, de toda una saga, la de los "
Iraragorri". Si quieres acercarte un poco más a su
historia aquí tienes este video aunque lo
mejor será acercarte y que te lo cuenten ellos.
Bon appetit!!!
PETIT KOMITE EN IMAGENES
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| Puerta terraza acceso al comedor |
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| Terraza |
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| Detalle exterior |
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| Ventana exterior |
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| Las vigas |
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| Rincones |
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| Comedor-cocina |
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| Comedor |
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| Las vigas en blanco... |
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| Otra prespectiva |
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| Esta zona relax me chifla!! |
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| Detalles |
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| Plato 1 |
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| Plato 1 |
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| Plato 2 |
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| Plato 3 |
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| Postre 1 |
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| Postre 2 |
